您当前的位置: 首页 > 故事

荠菜豆腐汤的做法_1

2018-11-08 09:52:44
荠菜豆腐汤的做法 “这道菜还是在初春时做的,那时的荠菜,刚刚冒出嫩芽,鲜美的很,老家来的亲戚来时带了一些,婆婆家它们包了饺子,剩下的就不知怎么消灭了,被我统统带回了家,整出了好几道菜。
这荠菜豆腐汤就是其中的一道,清汤的菜中加入了豆腐和海虾,配了芝麻油与胡椒粉,非常美味呢。” 食材明细 主料 荠菜 60克 辅料 豆腐 160克 虾 适量 配料 芝麻油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 其他 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 荠菜豆腐汤的做法步骤 1荠菜洗净备用。 2入加了一点盐的沸水中焯熟。 3捞出后过凉备用。 4煮熟的海虾剥壳取肉,荠菜挤净水份。 5将挤净水份的荠菜切成段。 6豆腐与凉水同时入锅,大火煮开,再转中火炖煮一会。 7将荠菜放入锅中。 8加入虾肉一起煮沸。 9加入适量的盐调味后关火,再加入少许芝麻油。 10加入适量胡椒粉调匀后即可。 11装盘食用。
推荐阅读
图文聚焦