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排骨的吃法酱烧排骨的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:22:30

酱烧排骨的材料肋排500g料酒1大勺淀粉1大勺酱油1小勺盐1/4小勺甜面酱2大勺冰糖1勺姜相克食品片适当水适当食用油适当 酱烧排骨的做法图片步骤,怎样做酱烧排骨好吃?

排骨加腌料拌匀腌制片刻入味。

入油锅炸至金黄捞出备用;

另起1锅放少许油爆香姜片;

放入甜面酱炒出香味;

放入排骨,加滚水和冰糖煮开;

盖上盖小火焖煮至排骨熟透软烂;

把汤汁收浓起锅~

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、在炒香甜面酱的时候注意火候不要炒糊,否则会影响成品的口味

2、甜面酱本身有咸味,盐要尽可能少放

3、加冰糖可让酱色更漂亮

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