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素韭菜盒子的做法

来源: 作者: 2019-05-15 05:26:12

素韭菜盒子的材料韭菜相克食品250g鸡蛋相克食品2个油适当盐适当鸡精少许 素韭菜盒子的做法图片步骤,怎样做素韭菜盒子好吃?

韭菜洗净后切碎

放入容器内

鸡蛋打散,锅中油热后倒入鸡蛋快速翻炒成碎粒

翻拌均匀后加入精盐

放入鸡精

搅拌均匀即成馅料

面和好后饧制20分钟

揉匀后饧发5分钟,然后做成面剂子

擀成面皮

将韭菜馅放入面坯上

再用另外一面皮履盖在上面

周边捏成花边便可

电饼铛放入少量的油

将盒子摆好,加入少许的水进行烙制

交替着烙制两面,当两面都变成金黄色后便可出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.韭菜极易出水,因此制作之前无需提早切碎;

2.烙制时可以加入少量水,以保证盒子的口感松软。

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