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豆腐才子放弃月入万元小生意休学办厂创品牌

2018-11-01 10:42:41

“豆腐才子”放弃月入万元小生意 休学办厂创品牌

“豆腐才子”放弃月入万元小生意 休学办厂创品牌

拥有4个臭豆腐摊的“豆腐才子”,在生意越来越红火时,选择了结束营业并休学一年,专注打造自己的臭豆腐品牌。这个被同学们称为“创业达人”的小伙子,是汉口学院艺术设计学院大三学生杨诚。“在武汉没吃到正宗的湖南臭豆腐。”说起创业起因,来自长沙的杨诚笑道,就是想把家乡的味道搬到武汉来。去年春天,杨诚回长沙考察了多家臭豆腐店后,选择加盟了一家品牌店,并在该店当了一个月的学徒。回汉后,他便和同学共同出资4万多元在学校附近的小吃街租了一个摊位,开始了卖臭豆腐的生意。由于经营对路,他俩又陆续在学校周边开了3家摊位。

随着生意越来越好,杨诚每天能卖出千余块臭豆腐,每月纯收入可达万余元。就在此时,杨诚却决定放弃臭豆腐摊。“合作的好友离开了,重新培养伙伴需要投入巨大的精力,我不想再继续了。”杨诚说,除此之外还有一个原因:他想开一家臭豆腐工厂,打造自己的品牌。去年11月,杨诚结束了经营大半年的臭豆腐摊,开始筹建工厂。

杨诚专门从长沙请来经验丰富的老师傅,研究改良臭豆腐的口味,甚至自己设计材料切割的卡齿和模具。“工厂建立的每个环节我都要参与,它就像我的孩子一样,我要见证它的成长。”杨诚说。

为了使工厂尽快走上轨道,杨诚在开厂的同时向学校提出了休学一年的申请。对于这个决定,杨诚的父母起初坚决反对,“爸妈认为我主要的任务是学习,不过看到我的努力后也就慢慢接受了。”杨诚告诉,如今他已和30多家客户签约,前期投入的14万元成本也已全部收回。“现在,我正在等商标的申请通过,同时准备开第二家工厂。”杨诚充满信心,他的目标是将自己的臭豆腐品牌推向全国,然后开一家拥有许多自创品牌的公司。(楚天金报讯 宋锐 通讯员韩宣宣、胡小丽)

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