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甜酱西兰花的做法

来源: 作者: 2019-05-14 18:34:52

“1.西兰花和菜花都易长虫,洗时先在盐水中浸泡10几分钟,虫就会清洗干净了;2.喜欢软1些口感的,西兰花在炒之前可以先用沸水焯烫30秒;3.沪式甜酱中含有盐分,要适当减少盐量;4.西兰花不容易...”

甜酱西兰花的材料西兰花相克食品1朵瘦肉100g辅料尖椒1个大葱2截沪式甜酱1大勺盐少许 甜酱西兰花的做法图片步骤,怎样做甜酱西兰花好吃? 所有材料洗净,西兰花掰小朵,肉切片,尖椒切片,葱切段;

锅烧热,加少许油,油热后放入瘦肉片,小火煸炒;

炒至肉片变色,加入西兰花;

继续翻炒3分钟,翻入尖椒和葱段;

加入1大勺沪式甜酱;

再加少量盐,翻炒1分钟便可起锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1. 西兰花和菜花都易长虫,洗时先在盐水中浸泡10几分钟,虫就会清洗干净了;2. 喜欢软1些口感的,西兰花在炒之前可以先用沸水焯烫30秒;

3. 沪式甜酱中含有盐分,要适当减少盐量;

4. 西兰花不容易炒得太久,以避免变成黄绿色。

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